AKTUELLE KARTE - HERBST 2018

Immer wieder saisonal und im Trend - unsere aktuelle Speisekarte!






Öffnungszeiten an den Feiertagen

Heiligabend: Mittags geschlossen | Abends warme Küche von 18.00 - 21.00 Uhr | Heiligabendmenü

25./26. Dezember: Mittags warme Küche von 12.00-14.00 Uhr | kleine Karte & Weihnachtsmenü | Abends warme Küche von 18.00 - 22.00 Uhr | Weihnachtsmenü

31. Dezember: Mittags geschlossen | Abends Silvestergala

01. Januar: Langschläferfrühstück von 08.00 - 12.00 Uhr | Mittags geschlossen






Heiligabend-Menü 2018

APEROL
Kinderpunsch | Glühwein
***

MARONENSUPPE | FINGERFOOD
***

SCHAUMSÜPPLE VOM KÜRBIS
Karamellisierte Walnüsse | Himbeeressig
***

ENTE AUF FRIEDRICHS ART
Apfelrotkohl | gefüllter Bratapfel | Kartoffelknödel

ODER

GEFÜLLTE KALBSBRUST
Rahmwirsing | Speckjus | Haselnussspätzle

***

MOHNBUCHTELN
Sauerkirschragout | Vanillekrokanteis

 

MENÜPREIS | 44.- € pro Person

Reservierungen unter Tel. +49 753112749777
oder contact@restaurant-friedrichs.de






WEIHNACHTSMENÜ 25./26.12.2018

REICHENAUER PFLÜCKSALAT
gebackene Ziegenkäsepralinen | Feigenchutney

***

CREMESUPPE VON DER ERDARTISCHOCKE
Kartoffelcroutons | Pinienkerne

***

BARBARIEENTENBRUST
geschmorter Spitzkohl | gebratener Speck | Sesamschupfnudeln

oder

FELCHENFILET
Hummerkruste | Safransauce | Zuckershoten | Kartoffelmousseline

oder

GEBRATENE SERVIETTENKNÖDEL
Rahmpilze | confierte Cherrytomaten | Spinatsalat

***

CREME CATALAN
Portweinfeigen | Pistaziencrumble | Cappucinoeis


MENÜ BARBARIEENTENBRUST  |  49.-€ pro Person
(Fleisch)
MENÜ MIT FELCHENFILET  |  49.-€ pro Person
(Fisch)
MENÜ MIT SERVIETTENKNÖDEL  |  45.-€ pro Person
(Vegetarisch)

 






UNSER LUNCH-BUFFET

Genießen Sie in entspannter Atmosphäre den unkomplizierten Mittagstisch im "Friedrichs".

Zentrale Anlaufpunkt ist die Front-Cooking-Station. Hier wird jedes Gericht frisch vor den Augen des Gastes zubereitet. Ein Buffet mit täglich wechselnden Komponenten wie Salate, Vorspeisen, Suppen, Gemüse und Beilagen sowie Desserts ergänzen das Angebot.

In entspannter Atmosphäre lädt das „Friedrichs“ hier zu einer unkomplizierten Alternative zum klassischen Mittagstisch.

PREISE:
VORSPEISENTELLER
Reichhaltiges Salatbuffet und täglich wechselnde Vorspeisenplatten
7.80 €
TAGESSUPPE 4.80 €
HAUPTSPEISENTELLER
Kurzgebratenes vom Geflügel, Schwein, Rind, Kalb und Fisch, Fleischbällchen, wechselnde Schmorgerichte, Pastagerichte, geschwenktes Gemüse, verschiedene Beilagen
9.90 €
TAGESDESSERT 4.50 €
ALS 3-GANG-MENÜ 19.80 €


 

 

 

 

 

Das Buffet wird von Montag bis Freitag von 12.00 - 14.00 Uhr angeboten. Sonn- und Feiertage sind ausgeschlossen.

Wir freuen uns auf Sie!

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