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Restaurant Friedrichs

Zeit für Genuss

Das Hotelrestaurant Friedrichs, gelegen am Ufer des Seerheins, der Blick aufs Wasser. Im Angebot das Frühstück, Lunch und Dinner. Die Küche, unkompliziert, erfrischend, anders und mit dem Anspruch an Nachhaltigkeit der regionalen und saisonalen Produkte. Die passende Begleitung zu allen Gerichten: Die Aussicht auf den Seerhein.

Ganz neu: der Beefer. Da schlagen nicht nur Männerherzen höher. Die Steaks daraus, perfekt gegart und unwiderstehlich im Geschmack.

Wir freuen uns, Sie schon bald bei uns im Restaurant Friedrichs begrüßen zu dürfen!



Öffnungszeiten


Das Restaurant ist geöffnet.

Frühstück
täglich von 07.00 - 10.30 Uhr

Lunch
Di - Fr: 12.00 - 14.00 Uhr

à la Carte
Mo - So 18:00 - 22:00 Uhr



Kontakt


Telefon
Tel. +49 7531/12749 - 777

E-Mail
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!



Online Reservierung

für à la Carte

 


 

Mittags-Lunch

Lunch von 12.00 Uhr - 14.00 Uhr

Vorspeisenteller
9.50 €

Hauptgericht
11.90 €

Dessert
3.90 €

Als 3-Gang-Menü
21.50 €

Mittag Essen Seerhein Konstanz

 

 


 

Speisekarte

Regionale & Saisonale Gerichte


SALATE

reichenauer blattsalate
Champagnerdressing | Croûtons | Kirschtomate | Gurke
klein 7.50 € | groß 10.50 €


***

caesar salad
Pochiertes Ei | süß saure Tomaten | Parmesan | Croûtons | Caesardressing oder wahlweise Champagnerdressing
12.50 €

 

Wahlweise mit
Hähnchenbrust
16.00 €
gebratenen Garnelen
17.50 €

 


VORSPEISEN

rindertartar
Senftunke | Eigelbcreme | eingelegte Senfkörner | Zwiebelchutney
19.50 €


***

burratina
Bunter Brotsalat | Basilikumpesto | Oliventapenade
16.50 €


***

vital bowl
Reichenauer Blattsalate | Limettendressing | Avocado | Radieschen | Körner | Nüsse
14.50 €

 


SUPPEN

apfel-sellleriecreme
Apfelchutney | geschmorter Sellerie | Croûtons
10.50 €


***

rinderconsommé
Kräuterflädle | gedörrte Karotte | Schnittlauch
11.50 €

 


HAUPTGERICHTE FLEISCH

 

chateaubriand für 2 personen
Pastinakencreme | sautierte Pilze | Hollandaise | Ofengemüse | Jus
89.00 €


***

 

rinderfilet
Pastinakencreme | Kartoffel-Parmesantörtchen | sautierte Waldpilze | Jus
34.50 €


***

 

barbarie entenbrust
Geschmorter Orangen-Chicorée Hokkaido Kürbiscreme-und ragout | Jus
33.50 €


***

 

lamm karree
Getrüffelter Grießstrudel | Kräutermantel | Variation vom Blumenkohl | Preiselbeerjus
34.50 €

 


BEEFER SPEZIALITÄTEN

 

wählen sie die garstufe nach ihren wünschen von rare bis well done!
Die Fleischzubereitung mit dem Beefer setzt neue Maßstäbe. Die Steaks daraus sind perfekt gegart und unwiderstehlich im Geschmack: Denn beim Grillen karamellisiert der Beefer die Außenhaut bei 800°C in Sekunden und bringt Kurzgebratenes in eine neue Geschmacksdimension.
 


***

kalbssteak
14.50 €


***

duroc schweinekotelett
21.50 €


***

rinderhüftsteak
16.50 €


***

rinderfilet
22.50 €

 

wählen sie zu den gerichten für je 5.00 € eine beilage:
belgische pommes | süßkartoffelpommes | ofengemüse | salat | jus | sauce hollandaise | oder eine beilage aus der á la carte

ketchup und mayonaise sind bei den frittierten beilagen enthalten

falls sie lust auf etwas außergewöhnliches haben: sauce zu je 3,00 €
japanische mayonaise (basis sojaöl) | aioli
 

 


HAUPTGERICHTE FISCH

 

zander
Tomatenrisotto | wilder Broccoli | Beurre Blanc
29.50 €


***

weisser heilbutt "wildfang"
Oliven-Kartoffelstampf | Romanesco | Haselnusscrunch | Mosto Oro Olivenöl
34.50 €

 


HAUPTGERICHTE VEGETARISCH

 

kartoffelgnocchi
Gebratenes Gemüse | Spinatpesto Pekanuss Crunch
22.50 €


***

tagliatelle
Gebratene Steinpilze und Pfirsichspalten | Frühlingszwiebel | leichte Weißweinrahmsauce
24.50 €

 


DESSERT

 

„blumentopf“
Brownie | Kirschsorbet | Tonkabohnenespuma | Schokoladencrumble | Minze
12.50 €


***

cheesecake
Pflaume | Macadamiacrunch | Topfen | Portwein
12,50 €


***

banana split 2.0
Bananeneis | Maracuja-Karamellsauce | Schokoladensand | karamellisierte Banane
12.50 €


***

auswahl an hausgemachten sorbets & eis
pro Kugel 3.50 €

 


FRIEDRICHS MENÜ

 
gebratene steinpilze
Reichenauer Blattsalat | Kartoffeldressing | Speckcroutons
16.50 €
***
kalbsfilet
Variation vom Mais | Karottenpüree | Blutorangenjus
34.50 €
***
schwarzwälder kirschtorte 2.0
Dekonstruierte Torte
12.50 €
***
 
Als 3 Gang 59.00 €

Abendessen Seerhein Konstanz

 

 


 

Events & Specials


Eine Übersicht unserer kulinarischen Events und Specials finde Sie hier.

 


 

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Unsere Ernährungsgewohnheiten sind in der heutigen Zeit (zum Glück) nicht alle gleich. Dies ist uns bewusst und darum gehen wir auch gern auf Ihre individuellen Wünsche ein. Sprechen Sie uns an - wir berücksichtigen diese gerne.

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Der Rabatt gilt nicht auf Arrangements, in der Hochsaison an Wochenenden, an Feiertagen oder an Events wie z.B. dem Seenachtsfest.